Marine Tavuk Şiş & Acılı Ezme

Kaç kişilik: 2 kişilik Hazırlık süresi: 20 dakika + marinasyon süresi Pişirme süresi: 15 dakika Ürün: Fakir Hausgeräte Grill Expert Smart Izgara & Tost Makinesi / Fakir Hausgeräte Atomic Doğrayıcı & Rondo

200–250 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) 2 yemek kaşığı yoğurt 3–4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1/2 tatlı kaşığı pul biber 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Izgarayı yağlamak için sıvı yağ

2 adet domates (çeyrek kesilmiş) 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı kapya biber 1 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı isot 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Marine tavuk şiş için yoğurt, zeytinyağı, toz kırmızı biber, kimyon, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini ekleyip marinasyonun tavukların her tarafına gelmesini sağlayın. Üzerini kapatarak buzdolabında dinlendirin.

Acılı ezme için domatesleri Fakir Atomic Doğrayıcı & Rondo haznesine alın ve küçük parçalar haline gelene kadar çekin. Domatesleri bir süzgece aktarın ve fazla suyunun süzülmesini bekleyin.