2026 pastırma yazının henüz başlamadığı belirtiliyor. Genellikle ekim sonu ile kasımın ilk yarısında görülen pastırma sıcaklarının 3 ila 10 gün sürmesi, bazı yıllarda ise iki haftaya kadar uzaması bekleniyor.
Pastırma sıcakları, sonbaharın son dönemlerinde hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerine çıktığı güneşli, kuru ve çoğunlukla rüzgârsız günleri ifade ediyor. 2026 yılı için bu dönem henüz başlamış değil.
Bu hava olayının genellikle ekim ayının son haftası ile kasım ayının ilk yarısı arasında görülmesi bekleniyor. Etkisini özellikle kasım ayında artıran pastırma sıcakları, çoğunlukla 3 ila 10 gün sürüyor. Hava koşullarına bağlı olarak bazı yıllarda sürenin iki haftaya kadar uzayabildiği belirtiliyor.
2026’da pastırma sıcaklarının bölgelere göre farklılık göstermesi bekleniyor. Marmara, Ege ve İç Anadolu’da bu dönemin daha belirgin yaşanacağı öngörülüyor.
Pastırma yazında gündüzleri yazı andıran ılık ve açık hava görülürken, geceleri açık gökyüzü nedeniyle sıcaklıklar belirgin biçimde düşüyor. Gündüz ile gece arasındaki sıcaklık farkının artması ve ayazın etkili olması, bu dönemin temel özellikleri arasında yer alıyor.
“Pastırma sıcağı” adının, Anadolu’da etin kurutulup hazırlanması için gündüzlerin sıcak ve kurutucu, gecelerin ise serin ve ayaz olduğu koşullardan geldiği kabul ediliyor. Bu nedenle sonbaharın söz konusu dönemi halk arasında “pastırma yazı” olarak adlandırılıyor.
Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika
